上禮拜與巧達開車回新竹
開到一半發現Google說國道一號新竹超塞
就想說在苗栗的時候繞去國道三號
結果途中經過了後龍夜市
巧達問要不要在那邊吃一吃
想說沒逛過就去了
一停好車走下樓梯
站在夜市頭突然不知所措
我倆互望:阿...要吃啥
於是又請出估狗大神
不估狗還好一估狗發現這夜市只有禮拜日開
就那麼剛好那麼幸運被我們遇到了
石米香碳烤玉米
這間店座落在夜市的其中一角
突然看到玉米超想吃的就停下來了
前面居然排了20組客人...
選用的玉米是台語說的"糯玉米"
也就是蠟質玉米
這品種是由一般的玉米突變而來
透過人工篩選栽培而成
口感香Q耐嚼
醬料選擇的是原味
味道類似小時候吃的五香乖乖
外加一股甘甜味及碳火香
讚讚!!
初滷人
看估狗有人推薦的
聽說在這夜市生意紅不讓
看老板切滷味的手沒停過
原本滿懷期待來結果發現是冷滷味
因為後面還有東西要吃
不敢夾太多
只有高麗菜.貢丸.大豆干.跟老闆推薦的百頁豆腐
雖然只夾了這些不過兩個人吃到快不行了
百頁豆腐真的好吃
口感不是Q到會脆的那種是我喜歡的感覺
高麗菜有把清甜鎖住
其他兩種就比較一般搬
可惜的地方有二
1.價格跟常常吃的一中街轉角滷味比稍貴了些
2.胡椒鹽沒有弄勻 巧達吃到一塊超鹹的高麗菜
地瓜球
知道巧達喜歡吃地瓜球
看到這台攤車就停下來
在這邊第一次發現原來地瓜球的原料
居然跟地瓜圓是一樣的
天阿30元可以買21顆
這是10年前的物價嗎
外表炸得很酥脆火侯控制得很好
口味偏清淡沒那麼的甜
吃地瓜球吃到怕
劉記麻辣臭豆腐
從一開始我就一直吵說要吃臭豆腐
結果找不到估狗上說的那間炸臭豆腐的店
隨便找一間臭豆腐就坐下來了
吃完地瓜球之後完全不想再吃炸的了
又被那紅通通的湯頭誘惑住了
就點個麻辣臭豆腐吧
料其實蠻多的
有臭豆腐.豆包.金針菇.科學麵...等
料都非常的入味
但是湯底真的不可恭維
非常非常的沒味道 有點被雷到
品客可莉餅
加盟連鎖的店
夜市裡的這間是一位親切的阿姨開的
也是一樣排隊的攤販
可麗餅緣自法國西北部
中文是取拉丁文crêpe
本來是因為土壤貧瘠
小麥很難生長
因此做成薄餅配上其他食物食用
現在就變成一種點心
選擇的口味是乳酪巧克力
餅皮很酥有點微焦
巧克力搭配乳酪醬莫名的融洽耶
一口接著一口一下就吃完了
微豆豆花
不想喝飲料又想吃甜的
台灣人的本性就是要排隊
看到好多人在排這間豆花
就跟風了
招牌一號豆花裡面的料好多才40元
花豆.花生.珍珠.紅豆.綠豆.薏仁樣樣有
湯頭的奶油味很濃
豆花口感介於果凍豆花跟傳統的軟豆花之間
一吃就愛上
買完才發現老家大里也有分店
下次回老家還要再去買給家人吃
連屋燒仙草
巧達說不想喝豆花
想喝燒仙草就跑去買了
沒加料的純燒仙草
怎麼拍都拍不出好吃的感覺 乾脆放棄
冷天來一杯 味道還不賴
附上GOOGLE位置
點進去就可以找到囉
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