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天啊

高雄有夠熱

真的不知道前五年我是怎麼撐過來的

回到第二個家

又不知道要吃甚麼了

於是閃光提議說朋友推薦一間默默的小店

問我要不要去

就來到了今天這間店啦

邱爸&邱媽義國料理廚房

菜單

墨西哥&義大利的料理

標準的義國風味

墨西哥料理高雄應該還蠻少的

邱爸&邱媽義國料理廚房

邱爸&邱媽義國料理廚房

邱爸&邱媽義國料理廚房

解釋的單子

很清楚的解釋了

菜單上三種墨西哥式的餐點

邱爸&邱媽義國料理廚房

紅茶(free)

普通的麥香紅茶

邱爸&邱媽義國料理廚房

每日例湯(free)

今天是筍子排骨湯

老闆娘說每天都會換不一樣的湯

之前閃光的朋友有喝過濃湯

雖然今天的湯跟異國料理不太搭

但是非常好喝

排骨熬到都爛爛的

筍子一點苦味也沒有

邱爸&邱媽義國料理廚房

餐廳內部

有一種簡單可愛的感覺

走一種小小少女的步調

邱爸&邱媽義國料理廚房

雞肉南瓜醬燉飯 (1=120元)

黑胡椒的味道非常重

香噴噴的

用料豐富到為之驚奇

除了雞肉外還有高麗菜.洋蔥.長豆莢.洋菇

以往去類似的店裡

雞肉燉飯就只有雞肉

頂多多一點點的料

這間卻是每樣料均勻的多

搭配用南瓜醬燉出來的飯

完全鄉村風味

Bravo!!

邱爸&邱媽義國料理廚房 

墨西哥安琪拉盤(豬肉) (1=170元)

解釋在上面請移動滑鼠滾輪

老闆娘說墨西哥人很常以這種東西當正餐就點了一份try看看

整盤分為五個部分

墨西哥小餅.生菜.豬肉捲餅.燉飯.特調安琪拉醬

墨西哥小餅是用麵粉下去炸的

吃起來有一點像外面賣的菜圃餅的味道

卻沒有那麼鹹

搭配旁邊的沙沙醬or安琪拉醬非常下飯(麵?)

閃光說很喜歡

生菜部分就不多做解釋

因為其他的東西吃了會有點乾

這時可以搭配旁邊的生菜增加水分

豬肉捲餅下面再介紹

這邊的燉飯就比較普通一點

畢竟甚麼醬都沒有加

可以自己搭配安琪拉醬吃

安琪拉醬是用牛番茄下去熬煮做成的

酸酸甜甜的超級SPECIAL

不管配甚麼都好吃

邱爸&邱媽義國料理廚房

主角豬肉捲餅

餅皮Q彈有嚼勁

裡面的豬肉小小的辛辣

畢竟對墨西哥料裡不是很瞭解

不知道用甚麼香料下去煮

沾上旁邊的安琪拉醬

幸福才能形容那種感覺

邱爸&邱媽義國料理廚房

焗烤南瓜醬雞肉義大利麵 (1=140元)

用料與燉飯相同

因為同樣是南瓜醬

所以吃起來的FU也差不多

CHEESE好香好好粗

閃光的朋友說建議不要點奶油醬的

會太奶  當然如果你真愛的話可以點點看唷

邱爸&邱媽義國料理廚房

墨西哥小餅 (1=60元)

閃光說愛吃

老闆娘就多送了一份

要配安琪拉醬才比較搭

比較不愛莎莎醬XD

邱爸&邱媽義國料理廚房

 

邱爸&邱媽義國料理廚房

名片唷

 

總結

不知道是不是新竹待太久,

今天的各種價位就是順著我

的毛摸啊,個人覺得不會太貴,

用料也實在,而且老闆老闆娘人

很好,這種特殊風味真的很難得,

推一個囉。

 

評價 ★★★★☆ (滿分5分)

回鍋率 10% (如果我在高雄的話大概70%左右)

 

地址:高雄市楠梓區海專路426號 (426QQ)

電話:07-365-1029

營業時間:11:00~21:00 賣完就提早收

 


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