最近陷入了一個
食記一直欠的LOOP
一直有事情要忙
所以都一直欠一篇
今天要介紹的是前天與同學去吃的牛肉麵
招牌
高中同學這間的鍋貼很OP
就點幾個來試試看
飲料
居然是鳳梨冰茶&檸檬愛玉
一間牛肉麵店可以做到這樣的飲料
超棒的
兩種都很好喝
我偏好檸檬愛玉
酸甜調的剛好
配上消暑的愛玉
整個清涼
醬料區
燙青菜 (1=30元)
用的是高麗菜
很難得見到不是用醬油
用的是油膏+滷肉
吃起來鹹甜鹹甜的
頗不賴
鍋貼 (韭.高) (1=6元 一種口味至少10顆)
高中同學真的不是在亂說
目前這種類型的鍋貼
是在新竹吃過最好吃的
表皮微焦口感上Q下脆內鮮
不過價格有點貴就是了
番茄豬麵 (小) (1=70元)
自行熬煮的高湯
搭配上煮的剛好熟的麵條
加上一點青菜與蛋
吃起來有點像是鍋燒麵
番茄在裡面沒有佔到很大的比重
本來以為會是整碗番茄湯
有一點點小失望
可是不錯吃拉
油豆腐 (1=30元)
頗沒入味的
覺得普通
但是滔哥覺得還不錯吃
應該見仁見智
這種東西在我認知中只要沒有鹹味就覺得不好吃
原汁牛肉清湯 (1=30元)
嘿嘿
不能吃牛
沒喝!
滔哥說不錯
------------------2014/7/22二訪新明牛肉麵------------------
飲料
今天是紅茶(下)&仙草蜜(上)唷
仙草蜜也很少在其他店看到
燙青菜 (1=30元)
今天的是空心菜
我覺得他這種醬料搭上高麗菜比較好吃
高麗菜水餃 (1=5元)
水餃沒有限制要點幾顆
就點了5顆來試試看
跟八方雲集的水餃蠻像的
不難吃
炸醬拉麵 (小) (1=60元)
拉麵頗Q的
可是上面的醬料不太給力
有點像是加了豆干的肉燥
但是在淡一點
中上口感
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總結
鍋貼真的征服我的心，
以後會特地來這間吃鍋
貼，還有他的飲料，真
的太用心了，還沒上菜
就喝它好幾杯，其他東
西也都不錯，店內也不
會不乾淨，頗喜歡這間
店的，還會再來。
評價 ★★★★☆ (滿分5分)
回鍋率 80%
地址:新竹市科學園路66號
電話:03-668-6946
營業時間: 11:00 ~ 14:00(左右) ; 17:00 ~ 21:00
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