小天的食物筆記本

昨天陪巧達去清大夜市面交東西

就想說順便在清大夜市吃一吃

亂晃亂晃就找了幾間店來吃

土下作地瓜球

巧達的最愛

去哪都要來一下地瓜球

地瓜香味很夠在拍照的時候就可以聞得到

跟表皮連接的內層好Q喔 很像粉粿

連我沒有很愛吃都一顆接著一顆

中的30大的50價格還行

地址: 新竹市東區建功一路1號

電話: 0916-802-908

營業時間: 16:00 - 22:00

吳記蔥蔬餅

店內有60多種口味

我瞬間變成選擇障礙

老闆娘一直看我好緊張

巧達說她前天排20分鐘

我10分鐘就買到了

原味蔥蛋餅就不贅述了

我點的是蜜汁豬肉蔥蛋餅WITH招牌醬

採用的是紅叉燒

因為招牌醬料的味道過重吃不太出來叉燒的味道

主角餅皮外酥內韌頗有嚼勁

地址: 新竹市東區建功一路3號

電話: 03-572-5332

營業時間: 一~五 11:30 - 23:30

          六~日 13:30 - 23:30

立晉傳統豆花

粉條豆花的粉條口感Q偏軟 還不錯

豆花採用的加拿大的進口非基因改造黃豆

店家說含較高的蛋白質與大豆異黃酮

綿綿的入嘴就化開

化開之後豆香四溢

糖水甜度比一般甜度再甜一些 還在我可接受的範圍

我選擇的是綜合豆花也就是綠豆花生豆花

花生不像愛之味牛奶花生裡的花生一樣軟爛

屬於外軟內脆的口感

綠豆不會很甜 還不錯

P.S. 後來我自己有做功課上網查

基改黃豆其實富含的營養量會比較高

而且透過基改可以增價作物的產量避免病蟲害

也可以減少"舊有"過敏原

但壞處是會危害到某些昆蟲

也可能增加昆蟲的抗藥性

關係到人類最多的是他有可能會創造出新的過敏原

所以有好有壞

可以吃非基改的人就還是維持非基改就好

至少不會有過敏原問題

地址: 新竹市東區建功一路6號

電話: 03-572-8389

營業時間: 11:30 - 00:00

小洞天美食

米腸+香腸

米腸內有油蔥及花生

香腸應該是紹興香腸甜味沒那麼重

可惜不夠多汁

醃大黃瓜清脆微酸蠻適合一起下肚的

他家的辣醬剛入口的時候偏甜但要入喉時會像火燒一樣蔓延開來

頗辣的

地址: 新竹市東區建功一路27號

電話: 03-571-7077

營業時間: 一~五 13:30 - 00:30

          六~日 15:00 - 00:30

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