小天的食物筆記本

上禮拜六與朋友約好要去品嘗一間義式創藝料理

準時抵達

菜單

以地點與裝潢來說

我認為這樣的價格還可以

希望菜色可以支持這樣的價格

店內就是工業風配上一些木頭元素

一樓是咖啡廳

二樓則是用餐處

頂級番紅花海鮮燉飯 (套餐) (NTD.700)

採用頂級番紅花的海鮮燉飯

米心半生熟 海鮮精華完全融入米粒中 且富含口感

上頭的料與價格算是搭得起來的

有蝦子*2/干貝/淡菜*2/花枝/蛤蜊*8/鯛魚肉片

皆清甜新鮮

蝦子有經過檸檬汁的薰陶 清新不膩

干貝的嫩甜 也很有水準

套餐有沙拉/麵包/濃湯/飲品/甜點

我選擇和風油醋汁做為沙拉醬

一份沙拉最重要的就是醬

而這間的醬因為胡麻而香氣逼人 搭上生菜很好吃

麵包屬於白麵包

麵香味重 可搭配一旁的油醋做食用

巧達海鮮奶油濃湯因添加百里香

所以入喉後會有餘韻飄入鼻中

可以除膩

當天點的是日月潭蜜綻紅茶

採用台茶18號紅玉與決明子做調配

蠻可惜決明子加太多沒有喝出紅玉特有的香氣

海膽滑蛋奶油蛤蜊燉飯 (單點) (NTD.300)

本來以為是海膽醬

結果居然採用的是新鮮海膽

搭著滑蛋吃非常順口

甜品 Q米蘇

參照提拉米蘇的做法

把下層的脆酥餅換成黑糖糕

Q軟的口感讓整體風味更上一層樓

消費總額:300元/2人(朋友自己付費)

美味:4.6/5

服務:4.7/5

整潔:4.7/5

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感謝您

店家資訊

住址: 台中市西屯區大墩十七街108號

電話: 04-2328-9090

營業時間: 11:30 - 21:30

附上GOOGLE位置

點進去就可以找到囉

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