小天的食物筆記本

呼呼學校的事情(報告.實驗.作業)

終於忙一段落了

由於花蓮的表妹大老遠來新竹

剛好我又有空

所以就接受新竹阿姨的邀約

一起出去吃個飯了

阿姨選擇的是老雲記麵食館

正文開始

今天的主角

遠從花蓮而來的老妹

菜單

以新竹的價位來說

這間的麵非常非常的便宜阿

跟以前在高雄的價位差不多

水餃的價位就比較中等

比高雄貴一點

燙青菜(地瓜葉) (1=45元)

燙青菜每間店都大同小異

差別就在醬料

這間的醬料蒜味很重

用的是生蒜嗆味十足

油膏甜甜鹹鹹的搭配一點油蔥

頗好吃的

青菜豆腐湯(大)(1=50元)

份量十足夠

滿滿的豆腐+蛋

清淡清淡卻不失口感

吃完主食之後適合來上一碗

滷味拼盤(炸叉燒.海帶.豬頭皮.豆乾.滷蛋)

炸叉燒蠻特別的

以前沒有在這種麵店看過

滷味的口感沒有到超級好吃

但已經算是中上了

榨菜肉絲麵(1=50元)

麵條用的是陽春白麵

湯頭喝了一口是覺得蠻淡的

可能我比較愛重口味

或者是我沒有配上他的榨菜一起吃

我另一位表妹選的

看起來賣相很好

如果搭配一起吃的話應該是不錯

炸醬麵(1=60元)

麵條使用的是手工麵條

跟段純真的手工麵簡直一模一樣的Q彈

價錢又不比段純真貴

炸醬香辣香辣的跟麵完全搭上線

推薦這道唷

主角與她的炸醬麵

醬料台

多種選擇

有辣醬.醋.醬油.調配好的醬油.酸菜.蒜頭.生蒜頭

蝦仁水餃(1=7元)

皮偏紅色

不知道為什麼

內餡真的好吃(蝦仁+韭菜)

韭菜的氣味壓過蝦子的腥味

建議外面的皮涼一點

水分沒那麼多的時候再吃

會剛剛好

韭菜&高麗菜水餃(1=5元)

韭菜內餡就是蝦仁水餃少掉蝦仁

高麗菜水餃肉味比較重一點點

取代韭菜嗆味的是高麗菜的清甜

咬下去一嘴滿足!!

總結

這間店的價位十分平民又好吃，

雖然位於小路裡，但用餐時間

人潮還是眾多阿，如果有機會，

還會再回來光顧的。

評價 ★★★★☆ (4.5!!4.5!!) (滿分5顆)

回鍋率 90%

地址:新竹市學府路1號(建華國中旁)

電話:03-572-8840

營業時間:11:00~14:00；17:00~20:30 (週一公休)