小天的食物筆記本

梅雨季到了

空氣中飄著綿綿細雨

本來跟朋友說好今天才要一起去吃飯

誰知道昨天晚上就突然打電話來說

公司再來都要忙不能一起吃

只好昨天晚上衝去吃

今天要介紹的這間是一間非常隱密的店

藏身在林森路的巷子裡

我忘記拍菜單了

不過幾乎都是麵米粉粄條之類的

剩下就是湯跟滷味還有燙青菜

乾粄條 (1=45元)

粄條煮的剛剛好

加上特殊的醬料(辣醬.蒜頭醬油)

拌一拌之後甜甜鹹鹹辣辣的

無違和感

醬料有夠特殊

以前在台中高雄都沒有吃過像這間一樣的味道

蠻吸引我的

乾米粉麵 (1=45元)

別懷疑

這就是一半米粉一半麵拉

醬料跟粄條的一模一樣

一次可以吃到兩種

兩個願望一次滿足

滷味

今天切的是豬瘦肉+大腸+海帶+豆干

其實好吃應該是在醬料

醬料也跟麵的醬料一樣

沾起來吃讓人很滿足阿!!

不過我之前沒吃過豬瘦肉滷味就是了

骨仔肉湯 (1=45元的樣子)有點忘了

這碗湯

剛好是最後的兩碗被我們點走了

感覺有點淡淡的

但是肉味很夠

湯裡頭滿滿的都是肉的味道

燙青菜-大陸妹 (1=30元)

燙青菜完全把大陸妹的苦味去掉了

配上獨特的醬油油蔥

說真的不錯吃

總結

這間店在新竹算是很不錯的一間店，

不愧是食尚玩家去過的店，客人也

絡繹不絕，一定還會再來的，他就只是

位置很難找而已。在這邊稍微畫一下圖給各位。

評價 ★★★★★ (滿分5顆) 第一間滿分的店唷

回鍋率 95%

地址:新竹市林森路146號

電話:03-523-6859

營業時間:10:30~20:30(公休日不確定唷，所以要打電話問問有沒有開)