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梅雨季到了
空氣中飄著綿綿細雨
本來跟朋友說好今天才要一起去吃飯
誰知道昨天晚上就突然打電話來說
公司再來都要忙不能一起吃
只好昨天晚上衝去吃
今天要介紹的這間是一間非常隱密的店
藏身在林森路的巷子裡
我忘記拍菜單了
不過幾乎都是麵米粉粄條之類的
剩下就是湯跟滷味還有燙青菜
乾粄條 (1=45元)
粄條煮的剛剛好
加上特殊的醬料(辣醬.蒜頭醬油)
拌一拌之後甜甜鹹鹹辣辣的
無違和感
醬料有夠特殊
以前在台中高雄都沒有吃過像這間一樣的味道
蠻吸引我的
乾米粉麵 (1=45元)
別懷疑
這就是一半米粉一半麵拉
醬料跟粄條的一模一樣
一次可以吃到兩種
兩個願望一次滿足
滷味
今天切的是豬瘦肉+大腸+海帶+豆干
其實好吃應該是在醬料
醬料也跟麵的醬料一樣
沾起來吃讓人很滿足阿!!
不過我之前沒吃過豬瘦肉滷味就是了
骨仔肉湯 (1=45元的樣子)有點忘了
這碗湯
剛好是最後的兩碗被我們點走了
感覺有點淡淡的
但是肉味很夠
湯裡頭滿滿的都是肉的味道
燙青菜-大陸妹 (1=30元)
燙青菜完全把大陸妹的苦味去掉了
配上獨特的醬油油蔥
說真的不錯吃
總結
這間店在新竹算是很不錯的一間店，
不愧是食尚玩家去過的店，客人也
絡繹不絕，一定還會再來的，他就只是
位置很難找而已。在這邊稍微畫一下圖給各位。
評價 ★★★★★ (滿分5顆) 第一間滿分的店唷
回鍋率 95%
地址:新竹市林森路146號
電話:03-523-6859
營業時間:10:30~20:30(公休日不確定唷，所以要打電話問問有沒有開)
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