小天的食物筆記本

嚮往這間拉麵店很久了

之前想說這間店在竹北

要特地跑去竹北吃拉麵實在是很懶(攤手

最近網路上查到金山街就有分店

所以決定與閃光一同去嘗試看看

菜單

小菜的部分

我都覺得還好不想點

所以大家可能沒有眼福可以看到

叉燒拉麵(1=180元)

濃湯-硬麵

來日式拉麵店就是要點濃湯配硬麵

很有在當地的感覺

這間的湯頭大贏我前面寫的兩家

叉燒那種帶點油脂又不會太油膩的口感

實在爽口

硬麵即使在湯裡放久了

也不會太軟

配料有豆芽菜.蔥.類似木耳的東西

簡單但是好吃

半熟蛋拉麵(1=160元)

濃湯-普麵

半熟蛋拉麵 = 叉燒拉麵拿幾片叉燒去換一顆半熟蛋

半熟蛋偷吃了半顆

很入味覺得好吃

味道跟寫樂的溏心蛋一樣

浸到湯裡一起吃

有醬油的味道還有濃湯的口感

絕配!

總結

目前吃到新竹最好吃的拉麵，

不由自主的給他豎起大拇指，

雖然店面有點小，但給人的感覺

有是日本上班族下班想吃碗麵

的感覺，小菜看起來就比較普通，

不過說真的主打的拉麵很棒，

而且選擇性也比較多，有3*4=12種。

評價 ★★★★★ (滿分5顆)

回鍋率 95%

地址:新竹巿金山九街62號

電話:03-577-6863

營業時間:平日11:00～14:00 17:30～22:00 ; 假日11:00～14:30 17:30～22:00