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上禮拜六是期待已久的墾丁之旅
和表妹們約好在墾丁會面
她們從花蓮出發
我和巧達以及老弟從台中出發
但因無法一起會面吃午餐
靈機一動的我建議前往萬巒吃豬腳
就在大家都沒意見的情況下
前往海鴻飯店用餐
招牌
菜單
看到菜單只想點豬腳
因為只有三個人而且才11點左右而已
沒有很餓
香烤豬腳 (1=400元)
原以為用烤的皮會較乾
上菜之後才發現只是略烤過而已
要吃比較乾的要點酥炸口味的
皮的口感Q彈不會有很肥的那種口感
肉的部分還蠻剛好的
還有一點肉汁
肉質也不會柴
蠻好吃的
我討厭香菜
挑了一堆香菜出來
醬料
這個醬料有畫龍點睛的效果
豬腳整體口感少了醬料
定會減少20%的美味度
乾米粉/粄條(1=45元)
略偏鹹的口味
比較沒有那麼特別
但是油蔥酥蠻香的
但是肉沒多少
整體來說還算可以
總結
這間店在萬巒還算小有名氣，
是70年的老店，純論豬腳的話
是真的還不錯，但粄條跟米粉
普普通通而已，推薦來這邊吃
豬腳。PS.有免費停車位
評價 美味:★★★☆☆ (3.5分) (滿分5分)
整潔:★★★☆☆ (滿分5分)
服務:★★★☆☆ (滿分5分)
回鍋率 45%
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地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號
電話:08-781-1220
營業時間: 09:30 ~ 20:00
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