十月初與閃光一同慶祝我的生日
這次的地點選在夏慕尼
看來又可以再集一次王品的點數了
招牌
店內一角
醬料
由上而下
玫瑰海鹽.塔塔醬(的樣子).洋蔥
麵包搭配的奶油
菜單
主廚在炒櫻花蝦炒飯
看了食指大動阿
餐前香檳
不含酒精的香檳
所以可以安心地飲用然後再去開(騎)車
魚子醬鮭魚&香橙燻鴨
鮭魚就不多說了
煙燻底配上魚子醬非常好吃
香橙燻鴨與鮭魚相比遜色一點
但也不失風味
帕瑪森起司&雜糧麵包
熱騰騰的上來
中間切開抹上餐桌上的奶油
帕瑪森搭配奶油根本絕配
味道一絕
雜糧比較不愛QQ
不過閃光蠻喜歡的
說裡面的雜糧跟葡萄乾很香
松露洋蔥湯
閃光點的
我有喝個幾口
洋蔥的清甜一入口就在口中散佈
搭配松露酥脆吐司
兩者的香味挑戰你的嗅覺阿
法式蘆筍濃湯
蠻特別的
採用先上料後上湯的做法
整體帶著蘆筍清香
可是卻是香濃的濃湯
濃而不膩很好喝
比較可惜的是那天我去吃的時候魚餃內部是冷的
有點讓我失望
鮮蝦花園沙拉
一整條新鮮的蝦
搭配生菜還有不常在沙拉里見到的無花果
還不賴
松露燉蔬百菇沙拉
甜椒.洋蔥.番茄與多種菇類等拌炒而成的熱沙拉
多汁的菇類真的很棒
尤其它的醬料味道剛好帶點微辣
非常好吃
檸檬Sorbet
跟沙瓦很像的東西
差別在於一個有加氣泡飲料一個沒有
清理一下嘴巴繼續下一道吧
菌菇牛肉清湯
閃光因為害怕洋蔥湯的味道要求更換
一樣是屬於後上湯的方式
生牛肉經過熱湯瞬間熟度達到剛好
雖然我不能吃牛
但是看到閃光喝的好像很開心的樣子
就覺得一定很好吃
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
煎得恰到好處的雞排
搭配包在裡面的蔬菜
蔬菜吸肉汁/雞肉吸菜香
相輔相成好吃極了
可惜忘記拍到干貝跟田螺
干貝約8~9分熟
算大顆一咬下即噴汁
爽翻天
田螺帶有嚼勁不錯吃
櫻花蝦炒飯
外表鮮艷
實際上吃了覺得不怎麼樣
鐵板燒方式炒飯顯得略乾
不太喜歡
白蘭地鴨胸
煎至7~8分熟的鴨胸
淋上白蘭地點火
燒烤至9分熟
瞬間鎖住肉汁
搭配特製的紅醬
一口咬下肉汁在嘴裡亂噴
好好吃壓
香蕉歐蕾冰沙
香蕉香味散佈在整杯飲料中
熱熱的晚上
最適合來杯這種冰沙XDD
莓果番茄汁
哈哈我走的是健康風
所以就點果汁來喝
酸甜酸甜得不錯
覆盆子冰心濃漿
香草冰淇淋
淋上酸酸der覆盆子&巧克力
口味上還OK
莓果鮮奶酪
閃光點的
偷吃了一口
覺得奶味頗濃
算中上XDD
魚子醬蒸蛋
用兌換券兌換的
個人覺得普通
總結
服務態度還是一樣非常
好，氣氛也一級棒，廚
師也會不厭其煩地為您
解釋每道菜，菜色品質
都非常不錯，但是就是
價格偏高拉，像我們這
種小魯偶爾吃一次而已
，不然是想再來一次的。
評價 美味:★★★★☆ (4.5分) (滿分5分)
整潔:★★★★★ (滿分5分)
服務:★★★★★ (3.5分) (滿分5分)
回鍋率 25%
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地址:新竹縣竹北市光明一路128號
電話:03-657-0648
營業時間: 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間為14:00與21:00)
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