小天的食物筆記本

感謝樂鬆餅提供抽獎獎品

上禮拜六突然被邀請

一整個嚇到吃手手

這間新開的鬆餅店位於交通大學博愛校區附近

藏身巷弄裡 不好發現

當天去的時候很冷又下雨

不然我會想在戶外的座位享用下午茶

無論店內店外都有用心在佈置

店內提供Big issue雜誌閱讀

你也可以自己帶一本書來這邊

優閒享受下午時光

菜單

玉米濃湯鬆餅

用剛烤好的鬆餅搭配較濃稠的玉米濃湯食用

鬆餅屬於表皮微酥內層鬆軟類型

但還不到我最愛的酥度

鬆餅吸收玉米濃湯後

增添不少滋味 吃法蠻特別的

抹茶紅豆鬆餅本身就是抹茶口味的

中間鋪上滿滿抹茶醬與大顆紅豆

茶味甚濃 抹茶控可以試試看

對我這種不喜歡抹茶的人來說

紅豆的甜味也讓我勉強接受抹茶

甜而不膩

肉食動物(下) & 素食主義 (上) 披薩鬆餅

目前只有兩種口味的披薩鬆餅

店家提供客製化

如果想要兩種都吃看看的話可以幫你做口味各半

不然一般而言是四塊餅上都一樣口味

除了原本的製作程序之外

額外再經過烤箱的烘烤

因此餅皮更酥更好吃

這樣的口感剛好是我最愛的感覺

肉食動物用料有培根/火腿/紅椒/青椒/肉醬

素食主義則是玉米/磨菇/紅椒/青椒

之後在上層鋪上起司 出爐後灑上奧勒岡葉及紅椒粉

這種甜鹹甜鹹的口感

比一般的披薩好吃 也較不容易膩

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感謝您

店家資訊

地址: 新竹市東區博愛街94巷2號

電話: 03-575-1519

營業時間: 10:00 - 20:00 (禮拜一休息)

附上GOOGLE位置

點進去就可以找到囉

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